MUSCLO DE ROCA


mejillon-de-roca-1 mejillon-de-roca-2 mejillon-de-roca-3 mejillon-de-roca-4

Conegut com a "musclo de roca", "musclo" o "clotxiina". Recollim la llavor dels nostres vivers del Parc Natural del Delta de l'Ebre. La sembrem acuradament en cordes que pengem en les bats i cuidem mentre creix fins a aconseguir una talla comercial, aconseguint un producte de gran qualitat, un excel•lent sabor i una important taxa de carn.



Productes relacionats